Makanan pedas memang bisa memberikan sensasi mantap dan nikmat.
Namun terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas, bisa menyebabkan kita sakit perut atau mulas.
Bagi mereka yang memiliki lambung yang sensitif, sedikit saja mengonsumsi makanan pedas sudah cukup untuk memicu iritasi pada lambung sehingga rasa sakit yang terasa pun bisa sangat parah.
Kondisi ini dalam dunia medis disebut sebagai dispepsia.
Menurutnya, mekanisme pertahanan lambung bisa tumbang atau tidak berfungsi jika terpapar capsaicin pada cabai yang terlalu banyak.
Ini mengapa lambung dapat dengan mudah menjadi iritasi.
Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan pedas juga bisa menyebabkan maag. Bahkan, masalah ambeien juga bisa menjadi semakin memburuk.
Sensasi pedas dan seperti terbakar yang kita rasakan ketika mengonsumsi cabai terjadi karena ada reseptor pada saraf tertentu pada tubuh kita yang peka terhadap rasa panas.
Jika lambung terlindungi dari iritasi, maka sistem pencernaan kita akan terlindungi dari senyawa capsaicin yang menimbulkan sensasi pedas dan terbakar.
